L’Alliance israélite universelle a créé en 2011 un Institut d’enseignement universitaire, l’Institut Européen Emmanuel Levinas, qui joint l’esprit des pères fondateurs de l’Alliance de 1860 avec pour carnet de route leur Appel des 6 à la fondation de la AIU, liant « Esprit du judaïsme » et « Esprit de 1789 » :

« Si vous croyez que la plus ancienne et la plus simple des religions spiritualistes doit garder sa place, remplir sa mission, proclamer son droit, manifester sa vitalité dans le grand mouvement d’idées toujours plus actif, dans la lutte de théories toujours plus ardentes des sociétés modernes ».

Elle place ces enseignements sous l’égide du philosophe Emmanuel Levinas, investi dans cette didactique, et qui fût durant trente cinq années le directeur de l’École de formation des maîtres du réseau scolaire de l’Alliance : l’Ecole Normale Israélite Orientale (ENIO).

Pour ses concepteurs et responsables, l’IEEL doit contribuer tout à la fois à élever les enseignements juifs au meilleur niveau académique international, et à dégager ces enseignements de l’atmosphère « tombale » dont parlait l’historien et philosophe Gershom Sholem, à propos des cours et conférences tels que trop souvent donnés dans les cadres standards des universités européennes jusque là.

L’Institut européen Emmanuel Levinas, à vocation internationale et de consonance francophone, a été fondé et est dirigé par Gérard Rabinovitch, Professeur, Ecrivain, Philosophe, Chercheur au CNRS. Il a pour objectif, dans l’esprit de l’enseignement supérieur et universitaire de l’AIU, d’enseigner les « humanités bibliques et juives  » en référence et en discussion avec les « humanités gréco-latines » de la tradition universitaire française et francophone.